Placa de Cozinha Retangular em Aço Inoxidável - 20 x 10 cm

Concepção Profissional

Este molde retangular Gobel responde aos padrões dos pasteleiros mais exigentes. Fabricado em aço inoxidável, garante uma difusão homogénea do calor para cozeduras regulares e controladas. As suas dimensões de 200 × 100 mm e a sua altura de 45 mm tornam-no um acessório indispensável para todas as suas realizações.

Versatilidade Culinária

A geometria retangular deste molde abre um campo criativo considerável. Adapta-se perfeitamente aos bolos de viagem, às tartes finas, aos entremets estruturados e às sobremesas individuais. Esta forma contemporânea facilita a apresentação de apresentações modernas e elegantes.

Vantagens Técnicas

O aço inoxidável confere ao molde uma resistência excecional ao desgaste e uma longevidade profissional. A desmoldagem efetua-se com uma facilidade notável graças às propriedades do metal. A sua manutenção não requer qualquer produto específico, e o seu formato compacto otimiza o arrumação nos seus armários.

Especificações