Placa de Cozedura de Alumínio 470 mm para Forno

Concepção Profissional

Esta bandeja de cozedura em alumínio de 470 mm responde às exigências das cozinhas de alto rendimento. Fabricada numa liga de alumínio de qualidade profissional, assegura uma difusão térmica homogénea em toda a superfície para resultados consistentes em cada utilização.

Capacidade e Dimensões

O formato 470 × 355 mm e os 5,96 litros de capacidade oferecem uma superfície de cozedura alargada. Esta geometria acolhe preparações volumosas, desde assados de carne a gratinados de legumes, facilitando também o serviço direto na sala graças ao seu cuidado aspeto metalizado.

Manipulação Diária

Com um peso contido de 0,88 kg, a manipulação permanece fluida entre as diferentes zonas de trabalho. A concepção privilegia uma limpeza manual eficaz para uma rápida remessa em serviço, essencial durante os picos de atividade. A robustez da montagem garante uma vida útil prolongada apesar dos ciclos de calor intensos.

Especificações Técnicas