Name: Placa Braseira Série 900 para Fogão Profissional
Brand: Bartscher
SKU: BR296056
Price: 150.06 EUR
Availability: InStock

Placa Braseira Série 900 para Fogão Profissional

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Chapa de ferro fundido para fogão Série 900. Superfície lisa 390 x 390 mm, espessura 19 mm. Distribuição uniforme do calor para cozimento preciso. Estrutura em aço inoxidável CNS 18/10. Acessório durável adequado para cozinhas profissionais.

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Construção Premium

Esta chapa de brasa em ferro fundido oferece uma resistência notável às altas temperaturas. O seu revestimento liso garante uma superfície de cozedura uniforme, perfeitamente adaptada às preparações mais delicadas. Especialmente concebida para os fogões da gama Série 900, integra-se idealmente nos ambientes profissionais mais exigentes.

Difusão Térmica

O ferro fundido natural assegura uma distribuição homogénea do calor em toda a superfície. Esta excelente condutividade térmica permite controlar com precisão os braseados e as cozeduras lentas. Os profissionais valorizam particularmente esta estabilidade térmica para garantir resultados constantes em cada utilização.

Dimensões e Integração

Formato quadrado de 390 × 390 × 19 mm otimizando o espaço de cozedura disponível. Com um peso de 10,8 kg, esta chapa assegura uma estabilidade notável durante a utilização. A conceção adapta-se exclusivamente aos aparelhos da Série 900 Master realizados em aço inoxidável CNS 18/10.

Especificações Técnicas

Material	Ferro fundido
Tipo de superfície	Lisa
Dimensões (C × L × A)	390 × 390 × 19 mm
Peso	10,8 kg

Acessório profissional destinado ao equipamento de cozinhas coletivas, restaurantes e estabelecimentos de restauração. Manutenção facilitada pela superfície lisa do ferro fundido. Compatibilidade exclusiva com os fogões Série 900 Master.