Cesto Cozimento a Vapor Bambu 15,2 cm

Cozedura a Vapor Natural

Esta cesta de vapor profissional em bambu natural de Ø 15,2 cm preserva a integralidade dos sabores e nutrientes das suas preparações. A sua conceção em dois níveis com tampa assegura uma difusão homogénea do vapor para resultados ótimos em cada utilização.

Versatilidade Culinária

Este acessório adapta-se a uma multitude de preparações: arroz e cereais, ravióis asiáticos, legumes da época, carnes e peixes. A dupla altura permite cozer simultaneamente diferentes ingredientes ajustando a sua colocação conforme o tempo de cozedura necessário.

Modo de Emprego

Corte os alimentos em porções uniformes e distribua-os sem os sobrepor. Posicione a cesta acima de uma panela de água a ferver cujo diâmetro seja inferior a 15,2 cm, tendo o cuidado de que o nível de água não toque o fundo. Mantenha uma fervura suave durante 10 a 30 minutos consoante os ingredientes. Os alimentos que necessitam de tempo prolongado colocam-se no compartimento inferior.

Manutenção Fácil

Para facilitar a limpeza, intercale uma folha de papel vegetal entre o bambu e os alimentos. Esta barreira evita a aderência e preserva a superfície natural da madeira. Enxágue depois com uma esponja suave sem produtos agressivos.

Características