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Célula de Arrefecimento Rápido 10 GN 1/1 - Compatível 600x400 mm

Name: Célula de Arrefecimento Rápido 10 GN 1/1 - Compatível 600x400 mm
Brand: NOSEM
SKU: NMCM10TH2
Price: 2064.87 EUR
Availability: InStock

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Célula de refrigeração e congelação de 10 níveis, concebida para atender aos elevados requisitos de conservação. Adequada para restaurantes e laboratórios de produção. Faixa de temperatura de +70°C a -18°C.

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Marca: NOSEM
Référence: NMCM10TH2
Categoria: Célula de Refrigeração

Concepção Profissional

Esta célula de arrefecimento combina simplicidade de utilização e solidez mecânica para responder às exigências do quotidiano na cozinha profissional. A porta integra um fecho automático com junta magnética garantindo uma estanquicidade perfeita. O painel de controlo tátil permite ajustar finamente os parâmetros de funcionamento.

Capacidade e Armazenamento

O equipamento dispõe de 10 níveis de armazenamento aceitando formatos GN 1/1 ou 600 × 400 mm. O seu desempenho de tratamento culinário atinge 25 kg em arrefecimento e 15 kg em congelação, facilitando a gestão ótima das preparações. Os géneros congelados segundo o modo padrão conservam-se 8 dias, enquanto a congelação rápida permite uma conservação de vários meses.

Segurança Alimentar

A sonda de núcleo integrada assegura o respeito das normas regulamentares relativas aos tempos de arrefecimento obrigatórios. Esta solução destina-se a estabelecimentos exigentes: restaurantes, geladarias e pastelarias preocupados em controlar perfeitamente a sua cadeia de frio.

Características Técnicas

Dimensões exteriores	750 × 740 × 1300/1320 mm
Dimensões interiores	610 × 410 × 760 mm
Volume útil	190 L
Espaçamento entre tabuleiros	70 mm
Temperatura mín/máx	-18°C / +70°C
Alimentação	220/240 V
Peso	150 kg
Gás refrigerante	R455A
Outras características	Grupo tropicalizado — Grelhas não fornecidas (disponíveis opcionalmente)

As grelhas de armazenamento estão disponíveis opcionalmente de acordo com as suas necessidades específicas.

Dimensões & Peso
Comprimento	750 mm
Profundidade	740 mm
Altura	1300 mm
Peso	117 kg
Capacidade de armazenamento
Volume útil	190 litros
Número de níveis	10
Compatibilidade	Placas e grelhas GN 1/1 ou 600×400 mm
Desempenho térmico
Faixa de temperatura	-18°C a +70°C
Arrefecimento	Ventilado
Temp. ambiente máx.	43°C
Tropicalizado	Sim
Construção & Acabamentos
Estrutura	Aço inoxidável
Acabamento exterior	Aço inoxidável
Tipo de porta	De batente sólida
Número de portas	1
Alimentação & Consumo
Tensão	220-240 V
Potência	1490 W
Classe energética	E
Gás refrigerante	R455A
Garantia
Garantia	1 ano peças