Célula de Refrigeração FLASH 3 - Sistema Térmico de Alto Desempenho

Construção Inox Premium

A célula de arrefecimento FLASH 3 integra uma estrutura monobloco inteiramente realizada em aço inoxidável. Esta escolha de material assegura uma durabilidade excecional e uma conformidade total com os requisitos sanitários dos ambientes profissionais. A conceção monobloco reforça a resistência estrutural ao mesmo tempo que reduz as superfícies de aderência para uma manutenção simplificada.

Capacidade Profissional

Esta unidade incorpora 3 níveis GN 1/1 com configuração reversível, compatíveis com o formato 600 × 400 mm. A disposição acolhe indiferentemente placas de pastelaria e recipientes gastronorm padrão. A arquitetura interna otimiza o volume útil mantendo uma distribuição térmica uniforme em todos os níveis.

Equipamento Fornecido

O aparelho é fornecido com uma sonda de temperatura de núcleo para um acompanhamento preciso do processo de arrefecimento. As vedações de porta aquecidas integradas eliminam a formação de geada, garantindo uma abertura fluida e uma exploração sem interrupção desde a instalação.

Características Técnicas