Carrinho de Manutenção de Temperatura Quente - 3 Cubas Gastronorm 1/1

Name: Carrinho de Manutenção de Temperatura Quente - 3 Cubas Gastronorm 1/1
Brand: Bartscher
SKU: BR200262
Price: 832.11 EUR
Availability: InStock

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Carrinho banho-maria profissional aquecido a água para 3 recipientes GN 1/1 de 20 cm de profundidade. Equipado com termostatos independentes para controlo preciso da temperatura. Estrutura robusta em aço inoxidável, concebida para utilização intensiva em restauração coletiva e comercial.

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Marca: Bartscher
Référence: BR200262
Categoria: Carrinho Banho-Maria

Construção Inox Premium

Este carro de manutenção de temperatura banho-maria é fabricado em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade. A sua conceção garante uma resistência ótima às condições intensivas das cozinhas profissionais, assegurando simultaneamente padrões de higiene impecáveis para a restauração coletiva.

Capacidade e Versatilidade

A estrutura acolhe 3 cubas gastronorm GN 1/1, respondendo às exigências de restaurantes, catering e estabelecimentos de restauração coletiva. O reservatório de parede dupla integra uma torneira de esvaziamento para facilitar as operações de limpeza e manutenção.

Mobilidade Reforçada

Quatro rodízios giratórios de 125 mm de diâmetro asseguram uma manobrabilidade ótima, dois deles equipados com travões de pedal para uma máxima estabilidade uma vez posicionado o carro. A barra de manipulação lateral permite deslocamentos fluidos nos espaços de trabalho profissionais.

Controlo Térmico Preciso

Os termostatos independentes oferecem um ajuste progressivo numa gama de 0°C a 90°C. Cada cuba beneficia assim de um controlo individualizado para a reposição de temperatura ou o cozimento lento segundo as preparações culinárias.

Especificações Técnicas

Grau de proteção	IP24
Dimensões (C × L × A)	655 × 1300 × 910 mm
Potência elétrica	2,1 kW
Alimentação	230 V monofásico
Peso em vazio	54 kg

Nota: entregue sem as cubas GN 1/1.

Construção e Materiais

Este banho-maria profissional é fabricado em aço robusto, especialmente concebido para resistir às exigências de uma utilização intensiva em ambiente profissional. É-lhe entregue totalmente montado e pronto a ser colocado em funcionamento imediatamente.

Regulação Térmica

Termóstato ajustável numa gama de 30°C a 90°C, perfeitamente adaptado para manter as suas preparações culinárias à temperatura ideal.

Capacidade e Espaço

Equipado com 3 cubas GN 1/1 distribuídas por 2 níveis de apresentação, este aparelho otimiza o espaço maximizando simultaneamente o volume de armazenamento.