Carrinho Banho-Maria Seco 3 Cubas Gastronorm 1/1

Manutenção da temperatura profissional

Este dispositivo elétrico profissional de manutenção em calor acomoda 3 cubas GN 1/1. Responde às exigências de restaurantes, catering e coletividades para a manutenção em temperatura e o cozimento lento das preparações culinárias.

Controlo térmico preciso

O termostato progressivo permite ajustar a temperatura de 0°C a 90°C para cada cuba individualmente. As 3 cubas com uma profundidade de 200 mm beneficiam de uma dupla parede garantindo uma distribuição uniforme do calor.

Conceção e mobilidade

Fabricado em Aço Inoxidável 18/10, este carrinho resiste às condições de utilização intensiva. As 4 rodízios giratórios (Ø 125 mm) asseguram uma manuseamento fácil, dos quais 2 equipados com travão de pedal para uma máxima estabilidade em serviço. A barra de preensão lateral facilita os deslocamentos.

Características técnicas