Câmara de Maturação de Carne Profissional 3 Portas - 1350x500x900 mm

Maturação Mestra

Este armário de maturação de três portas responde às exigências dos profissionais da carne. A sua arquitetura técnica garante uma maturação controlada para desenvolver os aromas e a tenraza das suas peças. Concebido para os ambientes exigentes de talhos e restaurantes, oferece resultados constantes em cada ciclo.

Construção Premium

Todo o conjunto é realizado em aço inoxidável, garantindo resistência e higiene ótima. As suas dimensões de 1350 × 500 × 900 mm oferecem uma capacidade adaptada aos fluxos profissionais integrando-se em espaços padrão. A conceção robusta resiste às exigências da utilização intensiva diária.

Apresentação Iluminada

As três portas envidraçadas pivotantes combinam acesso prático e encenação dos seus produtos. A iluminação LED interior realça as carnes em processo de maturação facilitando o acompanhamento visual sem abrir as portas.

Especificações

Desempenho

O termostato integrado permite ajustes precisos para adaptar a maturação aos tipos de carne. O sistema de frio ventilado elimina as zonas de temperatura variável, preservando a integridade dos produtos. Esta solução profissional combina desempenho energético e fiabilidade operacional para valorizar a sua oferta de carnes.