Calha de Tronco Semicircular Aço Inoxidável 304 - 350x60mm

Concepção Profissional

Este canal semicircular da marca Matfer responde aos padrões exigidos pelos profissionais da gastronomia. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garante uma resistência ótima para um uso intensivo diário em laboratório.

Precisão e Formato

As dimensões de 350 × 60 mm permitem realizar troncos de Natal, semifrios ou mousses aéreos com uma regularidade impecável. A forma semicircular assegura curvas simétricas em toda a preparação. A sua estrutura não perfurada e totalmente estanque elimina qualquer risco de fuga durante a congelação.

Manuseio e Manutenção

Este equipamento distingue-se pela sua fácil manuseio e pela sua manutenção simplificada, ideal para os ambientes profissionais mais exigentes. O seu acabamento prateado elegante integra-se harmoniosamente em todo o material de pastelaria.

Especificações Técnicas