Calha de Chaminé Trapezoidal 590x195 mm - Pack de 10 Unidades

Geometria Otimizada

Esta forma para tronco em forma de trapézio desenvolvida pela Matfer apresenta dimensões de 590 × 195 mm. A sua arquitetura específica otimiza o espaço nas placas de cozedura e melhora significativamente o rendimento em oficina profissional.

Material Premium

Confeccionada em PET alimentar, esta forma oferece uma resistência mecânica notável e uma longevidade ótima. A transparência do material garante uma visibilidade total sobre a evolução das preparações, desde a moldagem até à congelação.

Produtividade Máxima

A embalagem em lote de 10 unidades permite a realização simultânea de vários troncos. A disposição destas formas permite alinhar 4 peças por placa, facilitando o armazenamento em câmara fria e otimizando a circulação do ar.

Desmoldagem Simplificada

Estas formas caracterizam-se pela sua aptidão para facilitar a desmoldagem após a passagem pelo congelador. Representam a solução ideal para as preparações geladas e as sobremesas que exigem uma moldagem precisa.

Especificações Técnicas