Caixa de Conservação Hermética ABS GN 1/6 Profundidade 10 cm - Azul

Conceção Gastronorm

Este recipiente profissional com padrão GN 1/6 responde às exigências de cozinhas coletivas e restaurantes. Fabricado em ABS de alto desempenho, assegura uma durabilidade ótima em ambientes intensivos. O seu tom azul distintivo facilita a codificação por cores do sistema de armazenamento.

Rastreabilidade Ótima

A parede translúcida permite a identificação visual imediata das mercadorias conservadas. O dispositivo de rastreabilidade integrado acompanha a sua gestão APPCC, enquanto as marcas graduadas internas precisam o controlo das quantidades servidas. A silhueta ergonómica assegura uma manipulação fácil durante as rotações de stock.

Desempenho Térmico

Material sem Bisfenol A conforme as normas sanitárias europeias para o contacto com alimentos. Gama de temperatura alargada de -40°C a +90°C, adaptada a câmaras frias e postos de trabalho em temperatura ambiente. Superfície não porosa que garante uma desinfeção eficaz.

Características