Caixa de fermentação de massa 15L 600x400 - Amarelo

Armazenamento Profissional

Esta caixa de fermentação de 15 litros atende aos padrões dos artesãos padeiros e confeiteiros. Concebida em polietileno de alta densidade (PEAD), garante uma durabilidade excecional face às solicitações intensivas das cozinhas profissionais.

Dimensões e Capacidade

O formato 600 × 400 mm para uma altura de 90 mm oferece um volume ideal para as produções em série. O fundo plano permite uma desmoldagem fácil das peças de massa sem deformação nem perda de material.

Higiene e Concepção

As paredes verticais sem arestas internas preservam a integridade das peças de massa evitando qualquer marca de demarcação. Os ângulos e o fundo arredondados facilitam a limpeza completa, enquanto os cantos exteriores suavizados reduzem os riscos de choques durante o transporte.

Modularidade e Marcação

Compatível com tampa ou em utilização livre, esta caixa empilha-se de forma estável para otimizar o espaço de armazenamento. As zonas laterais reforçadas permitem a aplicação da sua identidade visual para uma personalização completa.

Características Técnicas