Caixa com 7 Cortadores de Massa Redondos Canelados - Diâmetros Ímpares de 35 mm a 95 mm

Conjunto Completo

Este estojo profissional reúne 7 cortadores redondos canelados de diâmetros ímpares. Cada cortador está gravado com o seu tamanho para uma identificação imediata na cozinha. As lâminas afiadas garantem cortes limpos e regulares, indispensáveis para apresentações impecáveis.

Tecnologia Exoglass®

Fabricados em Exoglass®, compósito patenteado pela Matfer, estas ferramentas oferecem uma resistência notável. A conceção monobloco elimina as zonas de fragilidade e preserva a rigidez ao longo do tempo. O revestimento antiaderente facilita a remoção das massas, enquanto a arquitetura sem soldaduras nem bordo enrolado otimiza a manuseabilidade.

Higiene Certificada

Imputrescíveis e imunizados contra os bolor, estes cortadores toleram a esterilização para satisfazer as normas de higiene coletiva. A sua total compatibilidade com a máquina de lavar louça acelera a reposição em estado entre dois serviços.

Características