Caçarola Redonda com Tampa Ocean – Diâmetro 200 mm – Capacidade 2,5 L

Robustez Profissional

Esta panela redonda Ocean seduz pela sua elegância atemporal e suas performances excecionais. Concebida para responder às exigências dos restauradores mais exigentes, alia robustez e requinte numa silhueta compacta de Ø 200 mm para uma capacidade de 2,5 L.

Ferro Fundido Esmaltado Premium

Fabricada em ferro fundido monobloco com revestimento esmaltado interior e exterior, este modelo garante uma segurança alimentar ótima sem PFAS. O ferro fundido assegura uma absorção homogénea do calor e uma difusão uniforme em toda a superfície de cozedura, eliminando as zonas de sobreaquecimento indesejadas.

Sabores Sublimados

A tampa inovadora integra pontas internas estratégicas que captam o vapor e o redistribuem em finas gotículas sobre as preparações. Este sistema de condensação controlada mantém a humidade no coração dos pratos, intensificando os aromas e preservando a tenrura dos ingredientes. Ideal para guisados, sopas cremosas, peixes delicados ou legumes a vapor.

Versatilidade Total

Compatível com todas as fontes de calor incluindo a indução, esta panela também pode ser utilizada no forno para diversas técnicas de cozedura. A sua versatilidade torna-a uma ferramenta indispensável para estufar, guisar ou cozinhar a lume brando segundo as suas inspirações.

Especificações Técnicas