Panela de Alumínio com Tampa - Diâmetro 40 cm

Construção Tri-Material

Esta braseira profissional integra uma base sanduíche combinando aço inoxidável, alumínio e aço magnético. O alumínio central garante uma difusão homogénea do calor, enquanto as camadas externas em aço asseguram compatibilidade com indução e resistência mecânica ótima.

Design Funcional

A superfície exterior polida e acetinada oferece uma estética refinada adaptada a ambientes profissionais. As pegas em aço inoxidável permanecem frias ao toque durante o cozimento e são fixadas por rebites para uma pegada impecável. A tampa incorporada dispõe de orifícios de escape de vapor para uma regulação ótima.

Características Técnicas