Bico Bûche de Noël Copoliéster 8 Dentes Lote 2 Peças

Fabricação Premium

Estes bicos de confeitaria de 8 dentes assinados pela Matfer são fabricados em copoliéster de alta qualidade. Este material combina resistência mecânica e leveza para uso intensivo em oficina. A concepção monobloco garante uma durabilidade ótima mesmo em um contexto profissional exigente.

Dupla Funcionalidade

Cada bico oferece dois modos de aplicação distintos. O perfil dentado cria decorações texturizadas elegantes em seus entremets e troncos. O reverso liso permite espalhar uniformemente cremes de manteiga, ganaches e glaceados. A transparência do copoliéster garante uma visibilidade perfeita do fluxo de massa, facilitando o controle de volumes e a evacuação de bolhas de ar.

Higiene e Manutenção

A superfície não porosa do copoliéster impede a adesão de resíduos alimentares. A ausência de juntas e o acabamento liso permitem uma limpeza rápida e completa, conforme os requisitos sanitários dos laboratórios profissionais. Compatível com todos os sacos de confeitaria padrão do mercado.

Características