Braisière em Aço Inoxidável Profissional Ø 28 cm com Tampa - Chef Luxe - Capacidade 10,7 L

Concepção Profissional

Esta caçarola Chef Luxe da Lacor responde às exigências das cozinhas profissionais. A sua fabricação integral em Aço Inoxidável 18/10 assegura uma higiene impecável e uma resistência ótima face às condições intensivas de cervejarias, restaurantes e coletividades. A tampa incluída completa este conjunto para preparações controladas.

Difusão Térmica

O fundo termodifusor sanduíche (Inox 18/10 – alumínio – Inox) distribui o calor de forma homogénea em toda a superfície. Esta tecnologia elimina os pontos quentes e garante cozeduras regulares, qualquer que seja a fonte de calor utilizada.

Compatibilidade Total

Polivalente e adaptável, esta caçarola funciona em todos os tipos de fogos: gás, elétrico, vitrocerâmica, indução e mesmo no forno. A sua robustez e longevidade tornam-na um investimento duradouro para os profissionais da restauração.

Características