Panela Basculante a Gás 120 Litros - Gama Profissional Série 900

Name: Panela Basculante a Gás 120 Litros - Gama Profissional Série 900
Brand: Bartscher
SKU: BR1930511
Price: 7258.44 EUR
Availability: InStock

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Descubra a Brasiera Basculante a Gás 120 L - Série 900, o equipamento profissional ideal para cozinhas de alto rendimento. Com sua capacidade de 120 litros e potência de 3000 W, garante preparações em volume controlando perfeitamente a temperatura de 100 a 300°C. Sua construção robusta em aço inoxidável 18/10 oferece resistência ótima e manutenção simplificada. Perfeita para chefs que buscam precisão e desempenho no dia a dia.

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Marca: Bartscher
Référence: BR1930511
Categoria: Fogão Série 900

Potência Profissional

Esta braseira basculante a gás da Série 900 responde às exigências das cozinhas de grande fluxo. A sua construção em aço inox 18/10 garante uma resistência ótima à corrosão e uma durabilidade excecional, mesmo em utilização intensiva diária. A aliança de robustez e desempenho torna-a um equipamento fiável para os profissionais da restauração.

Características Técnicas

Capacidade	120 litros
Potência	3000 watts
Gama de temperatura	100°C a 300°C
Dimensões (C × L × A)	1200 × 900 × 900 mm
Alimentação	Gás

Ergonomia Diária

A altura de trabalho de 900 mm assegura uma postura confortável e reduz a fadiga durante as manipulações. O espaço otimizado preserva a circulação na sua cozinha profissional, oferecendo ao mesmo tempo uma superfície de cozedura generosa. Cada detalhe de conceção facilita o trabalho diário das equipas.

Higiene e Manutenção

As superfícies integralmente em inox 18/10 permitem uma limpeza rápida e garantem condições sanitárias impecáveis, conformes às normas dos estabelecimentos profissionais. Esta qualidade de material limita a incrustação de calcário e minimiza as intervenções de manutenção, assegurando uma disponibilidade máxima do seu equipamento.

Equipamento adaptado a restaurantes, hotéis, coletividades e estabelecimentos de restauração de grande fluxo que procuram eficiência, fiabilidade e respeito pelos sabores.

Características Gerais
Tipo de aparelho	Braseira
Alimentação	Gás (Propano ou Butano)
Elemento de aquecimento	Queimador a gás
Potência	3000 W
Materiais e Acabamento
Material	Aço inoxidável
Tipo de inox	Aço Inox 18/10
Número de portas	1
Número de cubas	1
Faixa de Temperatura
Temperatura mínima	100°C
Temperatura máxima	300°C
Dimensões e Peso
Comprimento	1200 mm
Profundidade	900 mm
Altura	900 mm
Peso	220 kg