Batedor Helicoidal 41cm para Misturador de Imersão

Performance Culinária

Este acessório de mistura Bartscher responde às exigências dos ambientes de restauração profissional. Projetado para se adaptar ao mixer de imersão 1000 da marca, constitui uma ferramenta indispensável para diversificar as suas técnicas de preparação. A construção metálica assegura uma resistência ótima face às condições de utilização intensiva.

Construção Durável

Fabricado em aço inoxidável, este equipamento oferece uma longevidade notável e uma higiene impecável. Este material facilita a limpeza diária, assegurando ao mesmo tempo uma proteção natural contra a oxidação. A montagem precisa dos componentes garante um funcionamento estável e seguro ao longo do tempo.

Características

Aplicações

Este utensílio destaca-se na criação de texturas leves e homogéneas. Revela-se particularmente eficaz para montar espumas aéreas, obter um chantilly perfeitamente estruturado, ou elaborar sobremesas que necessitam de uma incorporação de ar controlada. O alcance de 385 mm permite intervir em recipientes de tamanhos variados sem restrição.