Mesa Refrigerada de Encastrar GN 1/1 - 262 Litros - 6 Gavetas - Temperatura Positiva

Desempenho Profissional

Equipamento de base concebido para ambientes de restauração intensiva. A sua construção em aço inoxidável garante uma durabilidade ótima face às exigências diárias respeitando as normas sanitárias mais rigorosas. Esta mesa refrigerada positiva TEFCOLD combina solidez e ergonomia para acompanhar os fluxos de trabalho na cozinha.

Armazenamento Metódico

Seis gavetas ao padrão gastronorm GN 1/1 estruturam o espaço de conservação. A capacidade total de 262 litros responde às necessidades dos estabelecimentos de alta atividade. Cada compartimento desliza sem esforço, permitindo um acesso rápido aos géneros mesmo durante os picos de serviço. A organização modular facilita a rotação de stocks e a rastreabilidade dos produtos.

Controlo Térmico

O sistema de arrefecimento por ventilação forçada assegura uma distribuição homogénea do frio em toda a câmara. A gama de temperatura regulável entre +2°C e +8°C adapta-se aos requisitos de conservação das diferentes famílias de alimentos. Este domínio térmico preciso preserva as qualidades organoléticas e a segurança sanitária das matérias-primas armazenadas.

Especificações Técnicas