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Banneton de Fermentação Triangular em Rattan - 500g
Réf. MR118525· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Banneton triangular em vime natural 500g para moldar e decorar suas massas de pão. Sua forma geométrica imprime um padrão elegante na crosta. Vime claro de qualidade, uso seco apenas.
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
Encomende dentro de 14h 58min
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
Entrega Rápida
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- Marca
- Matfer
- Référence
- MR118525
- Categoria
- Fermentação
Concepção Artesanal
Este banneton triangular em rattan natural responde às exigências dos artesãos padeiros. A sua leveza de 139 gramas permite uma manipulação fluida ao longo de toda a jornada de trabalho. A estética autêntica do material vegetal traz um toque rústico ao seu laboratório.
Função Fermentação
A ferramenta estrutura os pedaços de massa durante a fermentação e imprime uma forma triangular distintiva na crosta. Esta geometria original cria pães imediatamente reconhecíveis na apresentação. A malha do rattan assegura uma circulação de ar ótima, condição essencial para uma fermentação regular e homogénea.
Características
| Dimensões (C × P) | 180 mm |
| Altura | 85 mm |
| Capacidade | 500 g de massa |
| Material | Vime natural não lavável |
| Manutenção | Escovar após o uso. Não mergulhar para preservar a longevidade do rattan. |
| Material | Vime Natural |
| Dimensões | 180 × 180 × 85 mm |
| Peso | 0,139 kg |
| Cor | Madeira Clara |
| Forma | Triângulo |
| Manutenção | Não lavável na máquina de lavar louça |
| Origem | Fabricado na Eslovénia |
| Garantia | 1 ano peças |
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