Banho-Maria de Embutir GN 1/1 - Enchimento Manual Profissional Drop-In

Manutenção da temperatura

Este dispositivo de manutenção de calor encastrável em formato GN 1/1 oferece uma regulação térmica precisa de +30°C a +90°C. Preserva a integridade gustativa e sanitária das suas preparações em serviço contínuo, respondendo às exigências dos estabelecimentos de restauração profissional.

Conceção robusta

Equipamento concebido pela COMBISTEEL, especialista em utensílios de cozinha profissional. A seleção de materiais de alta qualidade assegura uma durabilidade excecional face às restrições repetidas do serviço intensivo, garantindo um funcionamento fiável a longo prazo.

Ergonomia de integração

A arquitetura encastrável permite uma inserção fluida nas linhas de cozedura ou composições de buffet, libertando o espaço no chão enquanto facilita o acesso operacional. O sistema de enchimento manual da cuba confere aos utilizadores um controlo completo do nível hídrico e uma regulação afinada do calor de manutenção.

Características técnicas