Banho-Maria Elétrico Profissional de Bancada - Potência 600 a 1500 W

Equipamento profissional

Este banho-maria elétrico da série 600 constitui uma escolha acertada para os restauradores que desejam otimizar a sua linha de cozedura. Concebido pela CombiSteel, combina solidez mecânica e desempenho térmico para responder às exigências das cozinhas profissionais de grande movimento.

Desempenho térmico

A potência de 1500 W em 230 V garante uma subida rápida de temperatura e uma manutenção ótima do calor das preparações. O sistema de controlo permite ajustes precisos adaptados a molhos, sopas, guisados ou sobremesas.

Conceção e higiene

A construção inteiramente em aço inoxidável assegura uma resistência ótima à corrosão e simplifica as operações de limpeza. As dimensões compactas de 400 × 600 × 300 mm facilitam a integração em espaços reduzidos ou como complemento de equipamentos série 600. O peso de 21 kg confere uma estabilidade suficiente preservando simultaneamente a manuseabilidade.

Características técnicas