Banho-Maria Elétrico Profissional 2 Cubas - 3,5L x 2

Capacidade Profissional

Equipamento indispensável para cozinhas de alto fluxo, este banho-maria em aço inoxidável dispõe de 2 cubas de 3,5 litros cada uma. Esta configuração permite preparar e conservar simultaneamente diferentes molhos durante as horas de pico, respondendo às exigências de estabelecimentos de alto volume.

Controle Térmico Preciso

O termostato integrado oferece um ajuste fino da temperatura numa gama de +0°C a +95°C. Esta precisão garante uma conservação ótima das preparações, preservando tanto a textura como o sabor dos seus molhos ao longo de todo o serviço.

Versatilidade Culinária

Aparelho essencial para a manutenção em calor dos molhos de acompanhamento: carbonara, tomate, bolonhesa e outras receitas italianas. A dupla cuba permite a gestão simultânea de várias preparações, fluidificando o serviço em períodos de afluência.

Integração Fácil

Estrutura compacta e estável para uma instalação rápida em qualquer superfície de trabalho. O seu peso de 6,5 kg e as suas dimensões reduzidas facilitam o posicionamento em espaços de preparação variados. Utilização simplificada: enchimento das cubas, ajuste da temperatura e manutenção automática em calor.

Especificações Técnicas