Banho-Maria de Embutir com Enchimento Automático - 4/1 GN

Manutenção do Calor

Esta unidade de banho-maria embutível 4/1 da COMBISTEEL responde às exigências das cozinhas profissionais de alto tráfego. As suas dimensões compactas de 1440 × 720 × 302 mm e o seu peso de 45 kg permitem uma instalação otimizada, conciliando capacidade de serviço e economia de espaço.

Desempenho Térmico

Funcionando a 230 V com uma potência de 2525 W, este aparelho assegura uma subida rápida de temperatura numa gama de +30°C a +90°C. O ajuste preciso garante uma manutenção ótima das preparações segundo as necessidades de serviço. A cuba acolhe recipientes gastronorm 4/1 até 150 mm de profundidade, oferecendo adaptabilidade para diferentes preparações culinárias.

Ergonomia e Higiene

O dispositivo de enchimento automático elimina as intervenções manuais recorrentes, libertando tempo para as equipas. A válvula de esvaziamento incorporada simplifica as operações de limpeza e assegura uma higiene conforme os padrões profissionais diários.

Integração e Durabilidade

Prevista para o embutimento com dimensões de encaixe de 1415 × 690 mm, esta unidade insere-se nas configurações existentes. A sua construção robusta garante uma resistência aumentada em ambientes de cozinha intensiva. Um equipamento fiável para os profissionais exigentes em matéria de desempenho térmico e longevidade.

Características Técnicas