Cuba de Apresentação Refrigerada 6 Cubas GN 1/1 - Largura 2090 x Profundidade 610 mm

Conservação Ótima

Esta cubeta seca estática 6 GN 1/1 constitui o equipamento profissional ideal para manter os seus pratos quentes à temperatura de serviço constante. Concebida para exposição contínua, preserva a qualidade organoléptica das suas preparações respeitando as normas de segurança alimentar durante toda a duração do serviço.

Modularidade Total

O aparelho aceita todos os recipientes gastronorm até 100 mm de profundidade, oferecendo uma grande flexibilidade de utilização. O duplo fundo perfurado integrado, que acolhe as resistências de aquecimento, desmonta-se sem esforço para facilitar as operações de limpeza e manutenção diária.

Controlo Preciso

O termostato digital assegura uma regulação fina numa gama alargada de 0 ºC a 90 ºC com uma estabilidade notável. A caixa de comando, acompanhada do seu interruptor luminoso, pode instalar-se diretamente na unidade drop-in ou em posição externa segundo a configuração do seu posto. Um termostato de segurança independente previne qualquer risco de sobreaquecimento.

Instalação Segura

As ferragens incorporadas permitem uma fixação rápida e perfeitamente estável sobre o plano de trabalho, garantindo a segurança dos operadores em ambiente profissional intensivo.

Especificações