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Banneton de Padeiro em Rattan Trançado Redondo - Capacidade 500g
Réf. MR118505· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Banneton redondo em vime natural para massa de 0,5 kg. Diâmetro 190 mm, altura 85 mm. Imprime uma bela forma e decora a crosta do pão. Vime claro não lavável, peso 153 g.
Entrega estimada
a partir de Segunda-feira 20 Julho
Devoluções fáceis
Até ao 19 Agosto 2026
Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
Entrega Rápida
Devoluções fáceis
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR118505
- Categoria
- Fermentação
Concepção Artesanal
Este cesto de fermentação circular Matfer responde às exigências dos artesãos padeiros. Realizado em vime natural, alia resistência e abordagem ecologicamente responsável para acompanhar o ritmo intensivo dos ateliês profissionais. A sua estrutura leve simplifica a manuseação quotidiana e otimiza a circulação em produção.
Fermentação Ótima
A forma circular garante uma distribuição homogénea da massa durante a fermentação, fator essencial para obter uma miolo arejado e regular. Esta uniformidade de fermentação impacta diretamente a qualidade do produto final.
Estética Autêntica
A trama do rattan deixa sobre a crosta uma marca distintiva, conferindo a cada pão um aspeto artesanal reconhecível que valoriza o saber-fazer do padeiro.
Especificações Técnicas
| Diâmetro | 190 mm |
| Altura | 85 mm |
| Peso unitário | 0,153 kg |
| Capacidade de massa | 0,5 kg |
Tom madeira clara. Não lavável — limpar apenas com um pano seco. Deixar secar ao ar livre após cada utilização para preservar o vime.
| Material | Vime |
| Dimensões | 85 mm × 190 mm (A × Ø) |
| Peso | 0,153 kg |
| Forma | Redonda |
| Cor | Madeira Clara |
| Manutenção | Não lavável na máquina de lavar louça |
| Fabricação | Eslovénia |
| Garantia | 1 ano peças |
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