Mesa Refrigerada Positiva Gastronorm 1/1 com Espaldar - 632 Litros

Construção & Robustez

Fabricada em aço inoxidável AISI 430, esta mesa refrigerada oferece uma excelente resistência à corrosão e uma superfície particularmente fácil de manter. A sua estrutura reforçada responde às exigências das cozinhas profissionais de grande movimento, garantindo durabilidade e higiene impecável ao longo do tempo.

Capacidade & Espaço Ocupado

Com um volume útil de 632 litros, esta unidade oferece um espaço de armazenamento generoso para as suas preparações. As suas dimensões de 2135 × 600 × 1050 mm asseguram uma integração fluida nas linhas de produção preservando uma superfície de trabalho ótima.

Desempenho Térmico

O sistema de arrefecimento ventilado assegura uma homogeneidade de temperatura em toda a cavidade. A gama de funcionamento de -2 °C a +8 °C preserva a frescura dos géneros, enquanto a resistência até 43 °C ambiente garante um funcionamento fiável mesmo nos ambientes mais exigentes.

Características Técnicas