Balcão Refrigerado de Preparação de Pizza e Salada - Capacidade Total 420 L

Construção Premium

Esta bancada de preparação refrigerada combina resistência e requinte estético graças à sua estrutura integralmente realizada em aço inoxidável de alta qualidade, tanto no interior como no exterior. A superfície de trabalho em granito oferece uma superfície durável ideal para a preparação de pizzas e saladas. As portas estão equipadas com puxadores ergonómicos que garantem uma manipulação fácil no dia a dia.

Desempenho Térmico

O isolamento em espuma de poliuretano com espessura de 35 mm garante uma conservação perfeita da temperatura. O sistema de arrefecimento por ventilação forçada com descongelação automática assegura uma distribuição homogénea do frio. O compressor, instalado por baixo da câmara, combina silêncio e eficiência energética.

Capacidade de Armazenamento

A câmara refrigerada oferece um volume de 380 L com 3 prateleiras ajustáveis de 335 × 570 mm, cada uma suportando até 15 kg. Compatível com os recipientes GN 1/1, permite conservar os seus ingredientes em condições ótimas de higiene.

Vitrine Integrada

Uma vitrine refrigerada autónoma de 40 L com arrefecimento estático completa este equipamento. Concebida para acomodar 6 recipientes GN 1/4 de uma profundidade máxima de 150 mm, mantém os seus ingredientes essenciais ao alcance da mão preservando a sua frescura.

Controlos e Estabilidade

O termostato eletrónico associado a um ecrã de visualização digital permite um ajuste preciso da temperatura. Os 4 pés ajustáveis antiderrapantes asseguram uma estabilidade perfeita em todos os tipos de pavimentos.

Especificações Técnicas