Mesa Refrigerada Positiva e Negativa 2 Gavetas 6 GN 1/1 - Profundidade 700 mm

Dupla zona térmica

Esta mesa refrigerada profissional oferece dois ambientes de conservação independentes dentro de um mesmo bloco. Cada gaveta beneficia da sua própria regulação, permitindo-te adaptar o equipamento às tuas necessidades específicas: frio positivo +1°C/+4°C para géneros frescos, frio negativo -18°C/-21°C para congelação, ou ambos simultaneamente conforme a tua atividade.

Robustez inox

Fabricada em aço inoxidável AISI 304, esta mesa resiste às exigências de cozinhas de grande movimento garantindo uma higiene ótima. O acabamento liso simplifica as operações de limpeza e responde aos requisitos sanitários mais severos sem fragilizar a estrutura.

Comandos inteligentes

A interface equipada com um display LED permite ajustes rápidos e precisos. O descongelamento automático por gás quente preserva a eficiência energética sem manipulação manual. O fluido R290, sem CFC, reduz o impacto ambiental. Classe climática 5 para um funcionamento garantido até 43°C ambiente.

Manutenção simplificada

As juntas magnéticas das gavetas substituem-se sem ferramentas especiais, limitando as paragens técnicas e os custos de manutenção. Esta abordagem modular maximiza a vida útil do teu equipamento.

Especificações