Mesa Refrigerada Positiva 399 Litros 3 Portas Profundidade 700 mm

Volume Generoso

Esta mesa refrigerada positiva de 3 portas oferece um espaço de conservação de 399 litros, concebido para responder às exigências das cozinhas profissionais de grande movimento. As suas dimensões de 1795 × 700 × 850 mm, às quais se acrescenta um espaldar de 100 mm, otimizam a superfície de trabalho preservando a frescura dos produtos armazenados.

Construção Inox

A totalidade da estrutura é fabricada em aço inoxidável AISI 304, assegurando uma resistência ótima em ambientes exigentes. As três portas inteiras embutidas são reversíveis para se adaptarem a qualquer configuração de cozinha. Os pés reguláveis permitem atingir uma altura máxima de 900 mm de acordo com as suas necessidades ergonómicas.

Regulação Precisa

O termostato eletrónico digital assegura um controlo fino da temperatura e otimiza a gestão energética. O evaporador ventilado beneficia de um tratamento anticorrosão para uma distribuição uniforme do frio em todo o armário. Gama de funcionamento de -2 °C a +8 °C, adaptada a ambientes até 43 °C.

Segurança e Manutenção

Um sistema de alarme de alta e baixa temperatura protege os seus géneros em caso de avaria. A evaporação automática das águas de descongelação limita as intervenções de manutenção. O grupo frigorífico extraível em corrediça facilita as operações de assistência. Cada compartimento está equipado com uma grelha inox GN 1/1 com o respetivo jogo de corrediças.

Características