Mesa de Preparação de Pizza Refrigerada 3 Portas - Capacidade 368 Litros

Bancada de Mármore

Esta mesa refrigerada incorpora uma bancada de mármore que mantém uma temperatura baixa, impedindo assim que a massa de pizza cole durante a preparação. A superfície fria oferece uma base ideal para trabalhar com ingredientes frescos. Um ecrã de proteção sobrepõe-se à zona gastronorm refrigerada, garantindo uma higiene ótima durante a confeção de pizzas, saladas e sanduíches.

Desempenho Série G

Os móveis refrigerados Polar Série G resistem aos ambientes profissionais mais exigentes. A sua sólida construção comercial e os robustos compressores suportam uma abertura frequente das portas. Esta gama mantém o seu desempenho até 32 °C de temperatura ambiente. O aparelho não é tropicalizado e respeita as normativas sem CFC.

Configuração Elétrica

A instalação requer duas tomadas elétricas distintas: a vitrina de ingredientes e o móvel baixo funcionam em circuitos separados. Os suportes de fixação mantêm a vitrina firmemente sobre a bancada. Cada uma das 3 portas pode acomodar até 6 prateleiras, ou seja, 18 prateleiras no máximo no total (vendidas separadamente). Cada porta inclui uma prateleira e uma proteção de base.

Especificações Técnicas