Balança de Pastelaria 400x800 mm com Batente Traseiro - 20 Tabuleiros

Capacidade Ótima

Esta escala pastelera profissional oferece 20 níveis de armazenamento para tabuleiros de 400 × 800 mm. A sua entrada de 400 mm e a barra de paragem integrada garantem uma estabilidade ótima das suas preparações durante a fermentação ou o arrefecimento.

Mobilidade Prática

Equipada com rodízios de chapa zincada, esta estrutura desloca-se facilmente dentro do seu laboratório ou cozinha profissional. A mobilidade permite adaptar a localização da escala de acordo com os seus fluxos de produção e as suas necessidades operacionais imediatas.

Fabricação Francesa

Equipamento fabricado na França segundo os padrões de qualidade exigidos pelos profissionais da restauração e da panificação-pastelaria.

Especificações Técnicas