Balança de Cozinha Profissional de Alta Capacidade 15 kg

Precisão profissional

Esta balança de cozinha profissional oferece uma capacidade máxima de 15 kg com uma resolução de 20 g. O domínio exato das quantidades permite otimizar os stocks e garantir a regularidade das preparações culinárias nos estabelecimentos de restauração.

Conceção ergonómica

O ecrã digital assegura uma leitura clara e instantânea em quaisquer condições de luminosidade. A interface limitada às funções essenciais permite uma aprendizagem imediata, ideal para os ritmos intensos das cozinhas profissionais. A alimentação por bateria recarregável, acompanhada de um cabo USB fornecido, liberta de qualquer restrição de ligação fixa.

Higiene e resistência

O prato de pesagem em aço inoxidável resiste às solicitações diárias intensas. A sua superfície lisa sem asperezas simplifica a limpeza e facilita o cumprimento das normas sanitárias em vigor nos ofícios da alimentação.

Investimento duradouro

De formato compacto e dotada de uma construção robusta, este equipamento alia desempenho operacional e longevidade. Ferramenta de trabalho diária para as brigadas, responde às exigências dos profissionais conjugando qualidade de serviço e controlo de custos a longo prazo.