Banho-Maria Profissional 1/1 GN com Torneira de Drenagem Integrada

Desempenho Térmico

Equipamento de manutenção de temperatura concebido para ambientes profissionais exigentes. A sua potência de 1,2 kW sob 230 V assegura um aquecimento rápido e uma difusão homogénea do calor. As suas preparações conservam as suas qualidades organolépticas em condições ótimas de serviço.

Dimensões e Manuseamento

Encombramento controlado com dimensões de 538 × 336 × 243 mm (comprimento × profundidade × altura). Estrutura leve de 9 kg permitindo um reposicionamento fácil de acordo com as restrições operacionais da sua cozinha.

Higiene Operacional

A torneira de escoamento integrada racionaliza as fases de limpeza e manutenção. Esta característica técnica garante uma manutenção eficaz e conforme aos requisitos sanitários dos estabelecimentos de restauração coletiva e comercial.

Compatibilidade Gastronorm

Compatível com formato GN 1/1, este aparelho oferece uma capacidade de armazenamento considerável para serviços de buffet, eventos ou restauração intensiva. Versatilidade de uso assegurada para a manutenção em quente de diversas preparações culinárias.

Especificações Técnicas