Caixa de Massa Retangular 40x30 cm - Capacidade 7 Litros

Material e Resistência

Esta caixa de massa média é moldada em polietileno de alta densidade para resistir às solicitações intensivas do dia a dia. Tolera uma ampla faixa térmica de -40°C a +90°C, garantindo uma utilização tanto em câmara fria como em oficina à temperatura ambiente.

Capacidade e Praticidade

Com uma capacidade de 7 litros, este formato intermédio adapta-se às produções artesanais de volume moderado. A sua geometria interna otimiza a fermentação homogénea da massa e fluidifica a sua organização de trabalho.

Higiene e Manutenção

Os ângulos arredondados e a ausência de recantos evitam qualquer zona de retenção. A superfície lisa impede a adesão de resíduos e garante uma limpeza rápida conforme as normas sanitárias profissionais.

Especificações