Assadeira Retangular com Grelha - 23,5 x 15,5 cm

Construção Premium

Este conjunto de cozinha profissional em aço inoxidável de alta qualidade inclui uma assadeira e a sua grelha correspondente. O seu design robusto garante uma resistência ótima ao uso intensivo em ambientes profissionais. A borda reforçada encapsulada previne qualquer deformação estrutural, assegurando assim uma durabilidade excecional mesmo depois de centenas de ciclos de cozedura.

Desempenho Térmico

A superfície da assadeira assegura uma excelente condutividade térmica, permitindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. Esta homogeneidade garante resultados de cozedura constantes e perfeitos, qualquer que seja a preparação realizada.

Versatilidade Culinária

A grelha removível incluída multiplica as aplicações possíveis: assado de carnes, arrefecimento de pastelaria, desidratação de frutas e legumes. Este acessório destacável abre uma vasta gama de preparações, desde guisados saborosos a legumes grelhados, passando por pastelaria fofa.

Compatibilidade Total

Resistente a temperaturas extremas, este modelo 235 × 155 mm adapta-se indiferentemente ao forno tradicional, ao frigorífico ou ao congelador. Esta versatilidade torna-o uma ferramenta indispensável para todas as etapas de preparação e conservação.

Características Técnicas