Chapa de Cozimento Pastelaria Inox 60x40 cm - Formato Gastronorm 1/1

Apresentação

Esta placa pastelera Matfer alia elegância e desempenho profissional. Concebida para artesãos e cozinhas de alto rendimento, torna-se um equipamento essencial para sublimar as suas criações doces e salgadas.

Conceção Técnica

O aço inoxidável alimentar oferece uma resistência notável às altas temperaturas e à oxidação. A sua superfície lisa garante uma distribuição uniforme do calor para cozedões controladas. O formato 600 × 400 mm desdobra uma superfície de trabalho generosa para otimizar a produtividade. As bordas subtamente elevadas facilitam a preensão e a manutenção diária.

Especificações Técnicas

Integração e Utilização

O aspeto metálico bruto funde-se naturalmente em qualquer ambiente profissional, trazendo um toque de modernidade discreta. Esta placa conjuga solidez, eficiência e estética depurada para transformar cada sessão de cozedura num momento de precisão e fluidez.