Prensa para Aros de Bolo Redondos - Diâmetro 40 mm

Precisão Profissional

Este compactador de sobremesas da marca Matfer responde aos padrões exigentes da confeitaria profissional. Fabricado em aço inoxidável, resiste à corrosão e ao desgaste intensivo das cozinhas profissionais. Com um peso de apenas 49 g, garante manuseio e precisão para um controle ótimo das suas montagens.

Versatilidade Técnica

A forma circular adapta-se a diversas receitas de bolos e sobremesas. O aro não perfurado assegura uma desmoldagem limpa sem deteriorar a estrutura das suas preparações. O seu diâmetro de 45 mm é adequado para porções individuais assim como para apresentações em vitrine.

Ergonomia Reforçada

O cabo em baquelite assegura uma pegada confortável e segura, mesmo durante longas sessões de trabalho. Termorresistente e insensível à humidade, conserva as suas propriedades ao longo do tempo. Esta ferramenta acumula as funções de compactador e empurrador para facilitar a desmoldagem das suas criações.

Especificações