Aro de Mousse para Confeitaria - Diâmetro 28 cm

Concepção profissional

Este utensílio da marca Matfer responde às exigências dos profissionais da restauração. Confeccionado em aço inoxidável de alta qualidade, suporta a intensidade de uma utilização quotidiana em ambiente profissional sem deformação nem alteração.

Dimensões ótimas

Com um diâmetro de 280 mm e uma altura de 45 mm, este aro oferece o volume ideal para elaborar mousses aeradas e entremets estruturados. A sua forma circular garante apresentações elegantes, adaptadas a sobremesas clássicas como a criações modernas.

Robustez e manutenção

O aço inoxidável assegura uma excelente resistência à corrosão para uma duração prolongada. A parede lisa e não perfurada permite uma cozedura homogénea das preparações facilitando simultaneamente a limpeza. A sua leveza optimiza a manipulação durante o empratamento.

Características