Aro de Confeitaria Aço Inoxidável Ø 11 cm - Molde Redondo Pastelaria

Apresentação

Este aro para sobremesas da Matfer revela-se indispensável para a realização de sobremesas profissionais. As suas dimensões de 110 mm de diâmetro e 35 mm de altura permitem obter preparações de uma regularidade perfeita, satisfazendo os critérios dos pasteleiros artesãos mais rigorosos.

Material

Fabricado em aço inoxidável, esta ferramenta apresenta uma excelente resistência à corrosão e aos impactos. O inox assegura uma superfície sanitária que responde às normas rigorosas da indústria agroalimentar.

Características

Com um peso de 0,097 kg, este acessório manuseia-se facilmente. A sua construção lisa sem perfurações garante uma distribuição homogénea do calor durante a cozedura. A forma circular adapta-se tanto às receitas clássicas como às criações modernas.

Fabricação

A Matfer figura entre os líderes do equipamento de restauração. Este aro para sobremesas ilustra este saber-fazer: uma conceção meticulosa destinada a suportar os ritmos sustentados das cozinhas profissionais.

Especificações