Aro de Torta Confeitaria - Diâmetro 256,9 mm

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Aro de Torta Confeitaria - Diâmetro 256,9 mm

Name: Aro de Torta Confeitaria - Diâmetro 256,9 mm
Brand: Matfer
SKU: MR346715
Price: 4.82 EUR
Availability: InStock

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Aro para Torta de ⌀ 256,9 mm fabricado em compósito Exoglass®. Este molde monobloco oferece uma superfície antiaderente, uma estrutura sem soldas nem bordo enrolado, e rigidez garantida. A sua difusão ótima do calor permite um cozimento uniforme e um dourado perfeito das preparações.

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Até ao 10 Maio 2026

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Certificado CE e NSF

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Marca: Matfer
Référence: MR346715
Categoria: Molduras e Anéis

Material Exoglass® Inovador

Esta aro de tarte profissional de ⌀ 256,9 mm é moldado em Exoglass®, compósito termorresistente de última geração. A estrutura monobloco sem solda nem bordo enrolado oferece uma solidez notável e uma vida útil prolongada. Este material alia antiaderência natural, indeformabilidade garantida e baixa inércia térmica para uma manipulação segura em quente.

Cozimento Uniforme

A difusão homogénea do calor garante um cozimento uniforme em toda a superfície da massa. Resultado: uma douradura regular e apetitosa sistemática. O desmoldagem efetua-se sem esforço e sem alterar o acabamento das suas criações.

Dupla Forração

Duas opções de apresentação se oferecem: a borda arredondada para uma forração clássica, ou a borda direita para uma forração rasada. Esta versatilidade permite adaptar o estilo a cada receita, doce ou salgada, e afirmar a sua assinatura pastelera.

Características

Diâmetro	256,9 mm
Material	Compósito Exoglass®
Construção	Monobloco sem solda
Utilizações	Tartes, quiches, entremets, preparações doces e salgadas

Material Inovador

Esta forma de tarte é fabricada em Exoglass, um material compósito de alto desempenho desenvolvido para responder às exigências dos profissionais de pastelaria. Une leveza e robustez para uso intensivo.

Dimensões Otimais

A forma redonda com 240 mm de diâmetro e 25 mm de altura oferece uma capacidade ideal para a confeção de tartes clássicas. A sua conceção permite uma desmoldagem fácil e um cozedura homogénea.

Fabricado na França

Produto fabricado na França com garantia de peças de um ano, esta forma encarna o saber-fazer artesanal e a qualidade dos equipamentos profissionais destinados a padarias, pastelarias e cozinhas exigentes.