Armário de Serviço para Pizza 3 Portas - Teto em Aço Inoxidável - 8 Cubas Gastronorm 1/6

Capacidade e Organização

Esta mesa refrigerada profissional acomoda 8 cubas gastronorm GN 1/6 distribuídas atrás de 3 portas independentes. Cada compartimento integra 1 grelha GN 1/1 acompanhada de uma grelha de fundo para um armazenamento estruturado. Nota: as cubas gastronorm não estão incluídas no equipamento.

Desempenho de Refrigeração

A faixa de temperatura +2°C a +8°C garante a frescura dos ingredientes. O sistema de frio estático com descongelação automática assegura um funcionamento contínuo. A unidade utiliza o refrigerante R600a e respeita as normas europeias em vigor. Concebida para um ambiente até 32°C.

Conceção e Materiais

Estrutura totalmente em aço inoxidável para uma máxima durabilidade. A superfície de trabalho em mármore constitui uma superfície ótima para o trabalho da massa. Os ângulos interiores arredondados e a junta removível facilitam a higiene diária. Equipamento montado sobre rodas com 2 travões; pés de inox ajustáveis disponíveis como opção.

Componentes e Fiabilidade

Esta unidade integra componentes europeus reconhecidos: compressor Embraco, ventilação EBM e regulação eletrónica Carel/Dixell para um controlo preciso das temperaturas.

Características Técnicas