Armário Refrigerado Positivo 4 Portas Série U 553 Litros

Estrutura profissional

Esta mesa refrigerada positiva de 4 portas da gama Polar U Series responde às exigências de cozinhas de alto rendimento. A sua estrutura exterior em aço inoxidável resiste aos choques e à corrosão. As quatro portas completas permitem um acesso estruturado aos géneros alimentícios e constituem uma solução fiável para a organização do posto de preparação.

Frio homogéneo

O sistema de arrefecimento por ar forçado assegura uma distribuição uniforme do frio em todos os compartimentos. A temperatura mantém-se estável apesar das aberturas repetidas, preservando as qualidades organoléticas dos alimentos. Esta regulação térmica precisa contribui para prolongar a duração de conservação dos produtos frescos.

Desempenho energético

A unidade integra um isolamento de qualidade e portas de fecho automático para minimizar as perdas térmicas. O refrigerante R600a responde às normas ambientais em vigor, aliando desempenho frigorífico e pegada de carbono controlada.

Versatilidade em campo

Funcionando em ambientes até 43°C, este equipamento é adequado para as cozinhas mais quentes. As prateleiras ajustáveis GN 1/1 oferecem uma modularidade total para acomodar recipientes gastronorm e contentores variados. As rodas integradas facilitam a deslocação durante as operações de limpeza.

Características