Armário de Manutenção de Temperatura Quente - Capacidade 17 GN 2/1 ou 34 GN 1/1

Distribuição Térmica Otimizada

Este armário quente profissional garante uma distribuição uniforme do calor numa faixa de 0°C a 100°C. O isolamento térmico de alta densidade reduz significativamente as perdas energéticas enquanto favorece uma subida rápida de temperatura. As suas refeições conservam as suas qualidades organolépticas até ao serviço.

Robustez Inoxidável

Confeccionado em aço inoxidável alimentar, esta unidade resiste a impactos, corrosão e ciclos de limpeza intensivos. As paredes internas lisas e sem recantos impedem qualquer acumulação de resíduos, garantindo uma conformidade HACCP ótima para estabelecimentos sujeitos a controlos sanitários.

Modularidade de Arrumação

A cavidade de aquecimento aceita 17 recipientes GN 2/1 ou 34 recipientes GN 1/1, oferecendo uma adaptabilidade completa aos fluxos de produção. Esta dupla compatibilidade responde às exigências de cozinhas coletivas, catering e estabelecimentos de restauração de grande volume de atividade.

Deslocação Segura

O equipamento assenta em quatro rodízios orientáveis a 360° que permitem uma manuseamento fácil em espaços profissionais. O mecanismo de travagem integrado nas rodas da frente bloqueia o aparelho durante as operações de carregamento e descarregamento.

Especificações Técnicas