Armário de Manutenção de Temperatura 2 Portas - Largura 120 cm Profundidade 70 cm

Duplo Acesso Transversal

Este armário aquecedor profissional equipa-se com duas portas de abrir opostas para fluidificar a circulação na cozinha. O conceito transversal permite às brigadas acederem às preparações desde cada face, otimizando a rapidez dos serviços em períodos de afluência.

Desempenho Térmico

Dotado de uma potência de 2,4 kW com alimentação 230V, esta unidade garante uma subida de temperatura rápida e homogénea. A gama de regulação estende-se de +30°C a +90°C, oferecendo a adaptabilidade necessária para manter quentes diferentes tipos de pratos segundo as suas especificidades.

Características Técnicas

Vantagens Operacionais

A prateleira interior robusta assegura um armazenamento estável dos pratos. A construção reforçada resiste às exigências do serviço intensivo enquanto a estética sóbria se integra em qualquer ambiente profissional. Este equipamento preserva a integridade gustativa e térmica das preparações até ao prato.