Armário de Manutenção de Temperatura 16 GN 2/1 ou 32 GN 1/1 Aquecedor

Capacidade Profissional

Este armário de manutenção de temperatura acomoda até 32 cubas GN 1/1 ou 16 cubas GN 2/1. A abertura generosa de 53 cm facilita o carregamento das preparações em volume. Um reservatório de água integrado mantém a humidade ideal para preservar a qualidade organoléptica dos pratos.

Construção Inox

A estrutura monobloco em aço inoxidável 304 associa robustez e higiene. O isolamento de alta densidade de 75 mm otimiza a retenção térmica. Os ângulos internos arredondados simplificam a manutenção sanitária. As portas de abertura superior a 90° garantem um acesso total durante as operações de serviço.

Mobilidade e Segurança

As rodízios giratórios de Ø 12 cm com travões de estacionamento asseguram uma manuseamento seguro. As pegas integradas permitem um deslocamento fácil na cozinha. As portas de fecho automático limitam as perdas de calor. Uma faixa de proteção inferior da caixa preserva a integridade do aparelho contra os choques.

Especificações Técnicas