Aquecedor de Batatas Fritas por Infravermelhos Formato Gastronorm 1/1

Construção Industrial

Esta ponte aquecedora profissional é fabricada em aço níquel-cromo, uma matéria-prima que oferece uma resistência superior à corrosão. A sua conceção responde às exigências dos ambientes exigentes da restauração coletiva e comercial, assegurando uma vida útil prolongada apesar da intensidade dos serviços.

Controle Térmico

O sistema de aquecimento por infravermelhos mantém as preparações numa gama de temperatura de 22°C a 53°C. O tubo emissor desenvolve uma potência de 900 W, assegurando uma difusão homogénea do calor em toda a superfície da cuba.

Versatilidade Culinária

A cuba de uma profundidade de 65 mm acolhe tanto batatas fritas, sonhos como diversos pratos quentes. A placa perfurada incluída optimiza a escorrência dos óleos e preserva a textura crocante das preparações fritas.

Segurança Operacional

Uns indicadores luminosos indicam permanentemente o estado de funcionamento do aparelho. O interruptor ligar/desligar permite uma desligação imediata no final do serviço para uma segurança ótima.

Entrega

O aparelho é entregue completo com 1 cuba 1/1 GN de 65 mm em aço inoxidável e 1 placa perfurada para uma drenagem ótima de gorduras.

Características