Wok Induction 3500W - Poêle Asiatique Haute Puissance

Puissance professionnelle

Cet équipement de cuisson à induction développe une puissance de 3500 W, spécialement étudié pour les rythmes soutenus des environnements professionnels. Sa construction en acier inoxydable garantit une durabilité maximale face aux contraintes intensives tout en simplifiant les opérations de nettoyage.

Maîtrise thermique

L'appareil accepte les récipients en acier, fonte, fer émaillé et inox d'un diamètre compris entre 12 et 26 cm. Dix niveaux de puissance progressifs, de 200 W à 3500 W, assurent un contrôle précis de la chaleur selon chaque méthode de cuisson. La fonction minuterie programmable jusqu'à 4 heures permet une gestion autonome des préparations.

Caractéristiques techniques

La zone de chauffe en cristal affiche un diamètre de 227 mm et une profondeur de 50 mm. L'interface LED affiche instantanément les réglages actifs. Un dispositif de sécurité protège contre les fluctuations électriques. Compatibilité réservée aux fonds arrondis : les ustensiles à fond plat sont incompatibles avec ce modèle.

Spécifications